Конкурсы «Лучший пасхальный кулич» и «Пасхальное яйцо»
На кафедре продуктов питания, товароведения и технологии переработки продукции животноводства под руководством заведующего кафедрой Ольги Блинниковой прошли конкурсы «Лучший пасхальный кулич» и «Пасхальное яйцо». Студенты продемонстрировали не только кулинарное мастерство, но и бережное отношение к традициям и природе.
Особенностью мероприятия стало использование исключительно природных материалов: натуральные красители из луковой шелухи, свёклы и ягод для яиц, декор из бумаги, дерева и тканей. В программе состоялись мастер-классы по выпечке традиционных куличей и окрашиванию яиц, а также профессиональный квиз.
Оценивали работы преподаватели кафедры и представители производства ООО «Новая система услуг». Победители награждены дипломами и сертификатами.
Конкурс стал ярким примером гармоничного сочетания духовных традиций с современными экологическими принципами, укрепив интерес к культурному наследию и профессиональному мастерству.