Брыксина Кристина Вячеславовна

Объявление о защите диссертации

Дата размещения текста диссертации: 27 июля 2023 года

Адрес объявления на сайте Мичуринского ГАУ: https://www.mgau.ru/sciense/dissovety/35-2-022-02/bryksina-kristina-vyacheslavovna.php?clear_cache=Y

Дата публикации объявления и текста автореферата: 03 августа 2023 года

Информация о соискателе:

Тип диссертации: кандидатская

Фамилия, имя, отчество соискателя: Брыксина Кристина Вячеславовна

Название темы диссертации: «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ФРУКТОВОЙ И ОВОЩНОЙ ПАСТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭНЕРГИИ СВЧ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ИХ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ»

Шифр научной специальности: 4.3.3. – пищевые системы.

Отрасль науки: технические науки

Шифр диссертационного совета: 35.2.022.02

Название организации: Мичуринский государственный аграрный университет

Контактная информация:

Адрес организации: 393760, г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101

Телефон организации: (47545) 3-88-13, доб. 3-82

Дата и время защиты диссертации: 06 октября 2023 года, 15-00

Диссертация

Автореферат

Протокол № 6 от 31.07.2023 о принятии к защите

О тзыв научного руководителя